Berenjenas Rellenas Y Tomates(Taua)
Berenjenas Rellenas Y Tomates (Taua) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 cebolla pequeña, 1/4 pimiento verde, 2 cucharadas. perejil fresco, 1/4 cucharadita. pimienta y 1/2 cucharadita. pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Preparar el relleno
Picar finamente la cebolla, el pimiento verde y el perejil.
El procesador de alimentos con hoja de cuchillo funciona muy bien.
Agregue sal, pimienta, pimentón y pimienta de Jamaica a la carne molida.
Añade también la pasta de tomate. Mezclar con la cebolla, el pimiento y el perejil picado.
Dejar de lado.
Coloque el tomate, con la costura hacia abajo y corte cortes a aproximadamente 1/2 pulgada de distancia.
No pasar completamente por el tomate.
Recorte las berenjenas y córtelas en rodajas.
Poner en un colador y espolvorear con sal.
Dejar escurrir durante 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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