الباذنجان المحشو والطماطم (تاوا)
الباذنجان المحشو والطماطم (تاوا) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1/2 بصلة صغيرة، 1/4 فلفل أخضر، 2 ملعقة كبيرة. البقدونس الطازج، 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل ونصف ملعقة صغيرة. البابريكا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
تحضير الحشوة
يفرم البصل والفلفل الأخضر والبقدونس ناعماً.
معالج الطعام بشفرة السكين يعمل بشكل رائع.
أضيفي الملح، الفلفل، البابريكا، البهارات إلى اللحم المفروم.
أضف أيضًا معجون الطماطم. يُمزج مع البصل والفلفل والبقدونس المفروم.
ضع جانبا.
ضعي الطماطم في الأسفل، بحيث يكون جانب التماس لأسفل، ثم قطعي شقوقًا بمسافة حوالي 1/2 بوصة.
لا تذهب بالكامل من خلال الطماطم.
يُقشر الباذنجان ويُقطع إلى دوائر.
ضعيها في مصفاة ورشيها بالملح.
اتركها تستنزف لمدة 20 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً