Фаршированная капуста
Голубцы – это в меру легкий ужин. Готовится из 1 большого кочана зеленой капусты, 1 ст. соль, разделенная, 1 гр. нарезанный лук, 1 измельченный зубчик чеснока и 1 фунт нежирного говяжьего фарша — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Удалите из капусты 12 больших внешних листьев.
Отрежьте толстую часть каждого листа.
Добавьте листья и 1 чайную ложку соли в кипящую воду.
Дайте постоять 5 минут, чтобы они стали податливыми.
Осушать. Смешайте лук, чеснок, фарш, рис, яйца, перец и 1 чайную ложку соли.
Поместите горку мясной смеси (около 1/2 стакана) в углубление каждого листа.
Загните стороны листа поверх начинки; скатайте из толстого конца листа аккуратный рулет.
Выложите голубцы швом вниз в один слой в слегка смазанную маслом неглубокую форму для запекания емкостью 3 литра.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий