Strogonoff
Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de solomillo de res deshuesado, cortado en tiras finas, 2 cucharadas. harina para todo uso, 1/4 c. caldo de res, 2 cucharaditas. salsa inglesa y 1/8 de cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Pasar el bistec por harina.
Combine el bistec, el caldo, la salsa inglesa y la pimienta en una cacerola microprueba de 2 1/2 cuartos.
Empuje la carne hacia el centro de la cazuela; dejar de lado.
Limpia los champiñones con una toalla húmeda.
Cortar en rodajas gruesas.
Coloque los champiñones y la cebolla alrededor de la carne.
Cubra con la tapa de la cacerola y cocine a 80°C durante 10 a 13 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue la crema agria.
4 porciones.
Tiempo total de cocción
10-13 minutos.
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