Stroganoff
Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderlendensteak ohne Knochen, in dünne Streifen geschnitten, 2 EL. Allzweckmehl, 1/4 c. Rinderbrühe, 2 TL. Worcestershire-Sauce und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Steak in Mehl wenden.
Kombinieren Sie Steak, Brühe, Worcestershire-Sauce und Pfeffer in einem mikrofesten 2 1/2-Liter-Auflauf.
Schieben Sie das Fleisch in die Mitte des Auflaufs. beiseite legen.
Pilze mit einem feuchten Tuch abwischen.
In dicke Scheiben schneiden.
Pilze und Zwiebeln rund um das Fleisch anrichten.
Mit dem Topfdeckel abdecken und bei 80 °C 10–13 Minuten garen, bis es weich ist.
Sauerrahm einrühren.
4 Portionen.
Gesamtkochzeit
10-13 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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