Name: Стручковая фасоль с кунжутной заправкой
Ingredients: 1/2 lb. стручковая фасоль; 2 1/2 tbsp. соевый соус; 2 1/3 tbsp. сахар; 3 1/2 tbsp. жареное семя кунжута; 2 lb. кабачки, натертые на крупной терке или кухонном комбайне; соль по вкусу; 4 tbsp. растительное масло; 1 tbsp. лимонный сок; 1 tbsp. каждый: нарезанная свежая петрушка и базилик, майоран или тимьян.; свежемолотый черный перец; дополнительно нарезанная петрушка и зелень для украшения

Стручковая фасоль с кунжутной заправкой

👁️ 13 просмотров

Стручковая фасоль с кунжутной заправкой — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/2 фунта стручковой фасоли, 2 1/2 ст. соевый соус, 2 1/3 ст. сахара, 3 1/2 ст. жареные семена кунжута и 2 фунта цуккини, крупно натертые на ручной терке или кухонном комбайне, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Положите тертые кабачки в сито над миской; посыпать солью.

Оставьте на 1 час или дольше, чтобы влага стекала. Перед приготовлением отожмите лишнюю влагу; промокните бумажными полотенцами, чтобы кабачки были как можно более сухими.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле; варите кабачки с сахаром на умеренном огне, помешивая, пока они не станут мягкими, но не слишком мягкими.

Это займет всего минуту или две.

Добавьте лимонный сок; немного увеличить огонь.

Посыпать зеленью; хорошо бросить. Выложите ложкой на сервировочное блюдо.

Добавьте черный перец; посыпать дополнительно петрушкой и зеленью.

Кабачки тоже можно смешать с желтыми кабачками... мммм.

Подается от 4 до 6.

💬 Комментарии