Name: Legumes Fritos
Ingredients: 6 costeletas de porco, retire toda a gordura e ossos e corte em tiras; 1 1/2 c. óleo; 1 pedaço de gengibre do tamanho de um polegar, picado finamente; 2 cloves alho picado; 2 stalks aipo, cortado diagonalmente em fatias de 1/2 polegada; 5 cogumelos grandes, fatiados; 2 cenouras, cortadas na diagonal; 1 pkg. vagens de ervilha chinesa congelada; 1 (8 oz.) can brotos de bambu fatiados, escorridos; 1 (8 oz.) can castanhas de água fatiadas, escorridas; 1 napa pequena ou repolho chinês picado; 1/2 couve-flor fatiada (opcional); 1 bunch brócolis fresco, fatiado (opcional); 1 pacote pequeno. brotos de feijão fresco; 2 tsp. molho de ostra (Cannata's); 3 tbsp. molho de soja; sal e pimenta a gosto; Acento a gosto

Legumes Fritos

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Legumes Fritos é um jantar impressionante. Feito com 6 costeletas de porco, retire toda a gordura e ossos e corte em tiras, 1 1/2 xícara. óleo, 1 pedaço de gengibre do tamanho de um polegar, picado finamente, 2 dentes de alho picados finamente e 2 talos de aipo, cortados diagonalmente em fatias de 1/2 polegada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.