Name: خضار مقلية
Ingredients: 6 قطع لحم الخنزير، وإزالة جميع الدهون والعظام وقطعها إلى شرائح; 1 1/2 c. زيت; 1 قطعة من الزنجبيل بحجم الإبهام، مفرومة فرماً ناعماً; 2 cloves الثوم المفروم ناعما; 2 stalks كرفس، مقطع قطريًا إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة; 5 - فطر كبير الحجم، مقطع إلى شرائح; 2 الجزر، مقطعة قطريا; 1 pkg. قرون البازلاء الصينية المجمدة; 1 (8 oz.) can براعم الخيزران المقطعة والمصفّاة; 1 (8 oz.) can كستناء الماء مقطعة إلى شرائح، مصفاة; 1 حبة نابا صغيرة أو ملفوف صيني، مفروم; 1/2 قرنبيط، مقطع إلى شرائح (اختياري); 1 bunch بروكلي طازج، مقطع إلى شرائح (اختياري); 1 حزمة صغيرة. براعم الفاصوليا الطازجة; 2 tsp. صلصة المحار (كاناتا); 3 tbsp. صلصة الصويا; الملح والفلفل حسب الذوق; لهجة حسب الذوق

خضار مقلية

👁️ 10 مشاهدة

الخضار المقلية هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 6 قطع من لحم الخنزير، وإزالة جميع الدهون والعظام وتقطيعها إلى شرائح، 1 1/2 ج. زيت، قطعة واحدة من الزنجبيل بحجم الإبهام، مفرومة ناعماً، 2 فص ثوم، مفروم ناعماً و2 سيقان كرفس، مقطعة قطرياً إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.