Name: Légumes sautés
Ingredients: 6 côtelettes de porc, retirer tout le gras et les os et couper en lanières; 1 1/2 c. huile; 1 morceau de gingembre de la taille d'un pouce, haché finement; 2 cloves ail, finement haché; 2 stalks céleri, coupé en diagonale en tranches de 1/2 pouce; 5 gros champignons, tranchés; 2 carottes, coupées en diagonale; 1 pkg. gousses de pois chinois surgelées; 1 (8 oz.) can pousses de bambou tranchées, égouttées; 1 (8 oz.) can châtaignes d'eau tranchées, égouttées; 1 petit chou nappa ou chinois, haché; 1/2 chou-fleur, tranché (facultatif); 1 bunch brocoli frais, tranché (facultatif); 1 petit paquet. germes de soja frais; 2 tsp. sauce aux huîtres (Cannata's); 3 tbsp. sauce de soja; sel et poivre au goût; Accent au goût

Légumes sautés

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Les légumes sautés sont un dîner impressionnant. Composé de 6 côtelettes de porc, retirez tout le gras et les os et coupez-les en lanières, 1 1/2 c. d'huile, 1 morceau de gingembre de la taille d'un pouce, finement haché, 2 gousses d'ail finement hachées et 2 branches de céleri, coupées en diagonale en tranches de 1/2 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.