Name: Verduras salteadas
Ingredients: 6 chuletas de cerdo, quitar toda la grasa y los huesos y cortar en tiras; 1 1/2 c. aceite; 1 trozo de jengibre del tamaño de un pulgar, finamente picado; 2 cloves ajo, finamente picado; 2 stalks apio, cortado diagonalmente en rodajas de 1/2 pulgada; 5 champiñones grandes, rebanados; 2 zanahorias, cortadas en diagonal; 1 pkg. vainas de guisantes chinos congeladas; 1 (8 oz.) can brotes de bambú en rodajas, escurridos; 1 (8 oz.) can castañas de agua en rodajas, escurridas; 1 napa pequeña o col china, picada; 1/2 coliflor, en rodajas (opcional); 1 bunch brócoli fresco, en rodajas (opcional); 1 paquete pequeño. brotes de frijol frescos; 2 tsp. salsa de ostras (Cannata's); 3 tbsp. salsa de soja; sal y pimienta al gusto; Acento al gusto

Verduras salteadas

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Las verduras salteadas son una cena impresionante. Elaborado con 6 chuletas de cerdo, quitar toda la grasa y huesos y cortar en tiras, 1 1/2 c. aceite, 1 trozo de jengibre del tamaño de un pulgar, finamente picado, 2 dientes de ajo finamente picados y 2 tallos de apio, cortados diagonalmente en rodajas de 1/2 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.