तली हुए सब्जियों को हिलाएं
तली हुई सब्जियाँ एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 6 पोर्क चॉप्स से बना, सभी वसा और हड्डियाँ हटा दें और स्ट्रिप्स में काट लें, 1 1/2 सी. तेल, 1 अंगूठे के आकार का अदरक का टुकड़ा, बारीक कटा हुआ, 2 कलियाँ लहसुन, बारीक कटा हुआ और 2 डंठल अजवाइन, तिरछे 1/2-इंच स्लाइस में काटें, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
कड़ाही में तेल गरम होने तक गरम कीजिये.
सूअर के मांस को अच्छी तरह से छान लें और गर्म तेल में सिर्फ 30 सेकंड के लिए डीप फ्राई करें।
निकाल कर कागज़ के तौलिये पर निकाल लें।
3 बड़े चम्मच तेल को छोड़कर सारा तेल निकाल दीजिये. -अदरक और लहसुन को 30 सेकेंड तक हल्के हाथों से भून लें.
सभी सब्जियां डालें और चलाते हुए भूनें. ऑयस्टर सॉस, नमक, काली मिर्च और एक्सेंट डालें।
सब्ज़ियों के पकने तक, लेकिन फिर भी कुरकुरे होने तक, हिलाते हुए भूनें।
10 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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