野菜炒め
野菜炒めは印象的な夕食です。ポークチョップ6枚で作り、脂肪と骨をすべて取り除き、1 1/2 cの細切りにします。油、親指大の生姜 1 個(みじん切り)、にんにく 2 片(みじん切り)、セロリ 2 本(斜めに 1/2 インチのスライスに切る)。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
中華鍋で油を非常に熱くなるまで加熱します。
豚肉の水気をよく切り、熱した油で30秒ほど揚げます。
取り出してペーパータオルの上で水気を切ります。
油大さじ3を除いてすべて注ぎます。生姜とニンニクを30秒ほどじっくり炒めます。
野菜をすべて加えて炒めます。オイスターソース、塩、こしょうを加えて味を調えます。
野菜に火が通るまで炒めますが、まだシャキシャキしています。
10人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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