野菜炒め

野菜炒め

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野菜炒めは印象的な夕食です。ポークチョップ6枚で作り、脂肪と骨をすべて取り除き、1 1/2 cの細切りにします。油、親指大の生姜 1 個(みじん切り)、にんにく 2 片(みじん切り)、セロリ 2 本(斜めに 1/2 インチのスライスに切る)。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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👨‍🍳 作り方

中華鍋で油を非常に熱くなるまで加熱します。

豚肉の水気をよく切り、熱した油で30秒ほど揚げます。

取り出してペーパータオルの上で水気を切ります。

油大さじ3を除いてすべて注ぎます。生姜とニンニクを30秒ほどじっくり炒めます。

野菜をすべて加えて炒めます。オイスターソース、塩、こしょうを加えて味を調えます。

野菜に火が通るまで炒めますが、まだシャキシャキしています。

10人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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