Gebratenes Hähnchen und Reis
Gebratenes Hühnchen und Reis ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Mazola-Maisöl, geteilt, 2 c. Brokkoliblüten, 1 c. Streichholz-Karottenstreifen, 1/2 c. grob gehackte Walnüsse und 2 große Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Maisöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Brokkoli, Karotten, Walnüsse und Knoblauch hinzufügen.
2 Minuten unter Rühren braten.
Gemüse entfernen.
Die restlichen 2 Esslöffel Maisöl in die Pfanne geben.
Hühnchen hinzufügen.
1 Minute unter Rühren braten, bis das Hähnchen weiß wird.
Sojasauce, Sherry, Ingwerwurzel und Zucker hinzufügen. 2 Minuten unter Rühren braten.
Hähnchen mit einem Schaumlöffel herausnehmen.
Brühe und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.
Hühnchen-Gemüse-Mischung unterrühren.
Vom Herd nehmen.
Zugedeckt ca. 5 Minuten stehen lassen oder bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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