Стифадо
Стифадо – впечатляющий ужин. Сделано из 2 фунтов говядины, 1/2 стакана. масла, 1 средняя сухая луковица, 2 ст. свежих помидоров, измельченных в блендере, и 3 ч. л. уксуса, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Говядину нарезать небольшими кусочками.
Нарезаем кубиками лук.
Обжарить говядину на масле. Добавьте лук и обжаривайте вместе три минуты.
Добавьте помидоры, уксус, вино, лавровый лист, соль, перец, мускатный орех, корицу, паприку, петрушку и 2 стакана теплой воды.
Варить на слабом огне 2,5 часа. Очистите лук и разрежьте его крестообразно.
На сковороде растопите сливочное масло; добавить 1 стакан воды.
Добавьте лук, чеснок и соль.
Варить на медленном огне, пока не уйдет вода.
Добавьте лук к говядине и готовьте последние 30 минут приготовления.
Подается от 4 до 5.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий