Name: ستيفادو
Ingredients: 2 lb. لحم; 1/2 c. زيت; 1 بصلة متوسطة الجفاف; 2 c. طماطم طازجة مقطعة في الخلاط; 3 tsp. خل; 1 c. النبيذ الاحمر الجاف; 6 أوراق الغار والملح والفلفل; 1/2 tsp. جوزة الطيب; 1/2 tsp. القرفة; 1/2 tsp. فلفل أحمر; 2 lb. بصل جاف صغير; 2 pieces ثوم; 1/2 c. سمنة; 1 tbsp. البقدونس، مقطع إلى قطع صغيرة

ستيفادو

👁️ 16 مشاهدة

Stifado هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 رطل من لحم البقر، 1/2 ج. زيت ، 1 بصلة متوسطة الحجم ، 2 ج. طماطم طازجة مقطعة في الخلاط و 3 ملاعق صغيرة. الخل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.