スティファド
スティファドは印象的なディナーです。 2ポンドの牛肉、1/2センチで作られています。油、中程度の乾燥玉ねぎ 1 個、c.新鮮なトマトをミキサーでみじん切りにし、小さじ3。酢を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛肉を小さく切ります。
玉ねぎをみじん切りにする。
牛肉を油で炒めます。玉ねぎを加えて3分間一緒に炒めます。
トマト、酢、ワイン、月桂樹の葉、塩、コショウ、ナツメグ、シナモン、パプリカ、パセリ、2カップの温水を加えます。
弱火で2時間半煮ます。玉ねぎの皮をむき、十字に切ります。
鍋にバターを溶かします。 1カップの水を加えます。
玉ねぎ、にんにく、塩を加えます。
水分がなくなるまで弱火で煮ます。
牛肉に玉ねぎを加え、最後の30分間煮ます。
4～5人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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