Stellas - печенье в форме полумесяца
Stellas – печенье Crescent Pastry – это умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. мелко нарезанного ореха пекан, 1/2 ст. сахарного песка, 1/2 ч. л. корица, 3 ст. просеянной муки и 1 1/2 гр. (3 палочки) сливочного масла, размягченного. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте пекан, сахар и корицу в небольшой миске; отложить. Просейте муку в миску среднего размера.
Нарежьте сливочное масло, пока смесь не станет рассыпчатой.
Добавьте сметану, пока тесто не схватится.
Разделить на 4 шарика, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 6 часов. Присыпьте рабочую поверхность мукой, затем обильно сахаром.
Раскатайте один шарик теста в круг диаметром 10 дюймов; разделите на 8 или 12 клиньев (в зависимости от желаемого размера полумесяца).
Смажьте круг взбитым яичным белком.
Посыпьте 1/4 смеси орехов и сахара.
Сверните в форме полумесяца, начиная с широкого конца, заправляя острие вниз.
Поместите на расстоянии 1 дюйм друг от друга на несмазанный противень.
Смажьте верх яичным белком.
Повторите то же самое с каждым шариком теста.
Выпекать в духовке при температуре 400° в течение 15–20 минут до светло-коричневого цвета.
Удалите полумесяцы на охлаждающую стойку; полить кондитерской глазурью.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий