Салат из кальмаров (Insalata Di Calamira)
Салат из кальмаров (Insalata Di Calamira) — впечатляющий ужин. Сделано из 3 фунтов очищенных кальмаров, 1 средней луковицы, нарезанной тонкими ломтиками, 4 унции. нарезанных черных оливок, 2 ст. нарезанная петрушка и 2 измельченных зубчика чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разрежьте тела кальмаров крест-накрест, делая круги диаметром 1/2 дюйма. Разрежьте щупальца на четверти.
Добавьте кусочки кальмара в кипящую подсоленную воду. Кипятить 1-2 минуты.
(кальмары свернутся) и процедить. Промойте под холодной водой и еще раз.
В большой миске смешайте кальмары, лук, оливки, петрушку и чеснок.
В шейкере оставшиеся ингредиенты, кроме салата.
Полить салат заправкой и выложить кальмары.
Оставьте мариноваться минимум на 1 час или больше.
Для подачи выложите миску листьями салата и насыпьте сверху кальмаров. Выдавить сок лимона поверх кальмаров.
Получается 8 порций. Это также отлично подходит для антипасто.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий