Спрингерле
Спрингерле — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. сахара, просеянного, 4 яйца, разделенного, 1 кубик карбоната аммония, 20 капель анисового масла и 1 ч. л. тертая цедра лимона, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Вмешайте сахар во взбитые яичные желтки.
Белки взбить в крепкую пену, добавить к желткам и сахару.
Энергично перемешивайте в течение 10 минут.
Тщательно раздавите карбонат аммония и добавьте в смесь вместе с анисовым маслом и цедрой лимона.
Добавьте муку в несколько порций, хорошо перемешайте. Разделите тесто на 3 или 4 части.
Выложите один на посыпанную мукой доску, а остальные поместите в холодильник.
Раскатайте толщиной 1/4 дюйма.
Посыпьте доску для спрингера мукой, завязав муку в кусок марли и слегка ударив ею по доске.
Плотно утрамбуйте лист теста присыпанной мукой доской для спрингера.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий