سبرينجرلي
Springerle هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. سكر منخل ، 4 بيضات مفصولة ، 1 مكعب كربونات الأمونيوم ، 20 قطرة زيت يانسون و 1 ملعقة صغيرة. قشر الليمون المبشور، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يقلب السكر في صفار البيض المخفوق.
يخفق بياض البيض حتى يصبح قاسياً، ثم يضاف إلى صفار البيض والسكر.
يقلب بقوة لمدة 10 دقائق.
تُسحق كربونات الأمونيوم جيداً وتُضاف إلى الخليط، مع زيت اليانسون وقشرة الليمون.
يُضاف الدقيق في عدة أجزاء، ويُمزج جيدًا. قسمي العجينة إلى 3 أو 4 أجزاء.
قم بإخراج واحدة على لوح مطحون ووضع الآخرين في الثلاجة.
طرح 1/4 بوصة سميكة.
رش لوح سبرينجر بالدقيق، عن طريق ربط الدقيق في قطعة من القماش القطني وضربه بخفة على اللوح.
ختم ورقة العجين بقوة باستخدام لوح سبرينغرل المطحون.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً