Шпинатное суфле
Шпинатное суфле — в меру легкий ужин. Изготовлено из 1 упаковки. (10 унций или 284 г) замороженного нарезанного шпината, 2 ст. сливочного масла или маргарина, 2 ст. мука, 1/2 ч. л. соли и 1/2 гр. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 350°.
Приготовьте 2-литровую форму для запекания с прямыми стенками, хорошо смажьте стенки и дно сливочным маслом, а затем посыпьте поверхность сухим тертым сыром.
Приготовьте шпинат согласно инструкции на упаковке.
Слейте воду очень тщательно.
Добавьте сливочное масло к шпинату, помешивая на огне, пока масло не растает. Смешайте муку и соль.
Добавляем молоко все сразу.
Уменьшите огонь и постоянно помешивайте, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться.
Снимите с огня.
Добавьте сыр Пармезан, пока он полностью не расплавится.
Яичные желтки взбейте до лимонного цвета.
Перемешайте шпинатную смесь с желтками.
Взбейте белки в большой миске до образования жестких пиков.
Сложите шпинатную смесь в белки.
Вылить в подготовленную форму для запекания.
Посыпьте смесь Моцареллой и Фонтиной или козьим сыром и запекайте 30–35 минут или до застывания.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий