ほうれん草のスフレ
ほうれん草のスフレは、ほどよく簡単なディナーです。 1パックで作りました。冷凍ほうれん草（10オンスまたは284グラム）、みじん切り、大さじ2。バターまたはマーガリン、大さじ2。小麦粉、小さじ1/2。塩と1/2 c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを350°に予熱します。
2クォートのストレートサイドキャセロール皿の側面と底面にバターをよく塗り、表面を粉チーズでコーティングして準備します。
ほうれん草をパッケージの指示に従って調理します。
非常に徹底的に水を切ります。
ほうれん草にバターを加え、バターが溶けるまで加熱しながらかき混ぜます。小麦粉と塩を混ぜ合わせます。
牛乳を一気に加えます。
火を弱め、とろみがついて泡立つまで絶えずかき混ぜます。
火から下ろします。
パルメザンチーズを完全に溶けるまで混ぜます。
卵黄をレモン色になるまで混ぜます。
ほうれん草の混合物を卵黄に加えてかき混ぜます。
大きなボウルに白身を入れて、角が立つまで泡立てます。
ほうれん草の混合物を白っぽく折ります。
準備しておいたキャセロール皿に注ぎます。
モッツァレラチーズとフォンティーナ、またはヤギチーズの混合物を混合物の上に振りかけ、30〜35分間、または固まるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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