Шпинатное суфле

Name: Шпинатное суфле
Ingredients: 2 tbsp. маргарин; 2 tbsp. цельнозерновая мука; 1/2 c. обезжиренное молоко; 1/2 (10 oz.) pkg. замороженный шпинат, нарезанный, приготовленный и осушенный; 1 tbsp. лук, мелко нарезанный; 1/4 tsp. мускатный орех; свежемолотый черный перец; 6 яичные белки; 3 tbsp. сыр пармезан

👁️ 7 просмотров

Шпинатное суфле — в меру легкий ужин. Делается из 2 ст. маргарин, 2 ст. цельнозерновая мука, 1/2 гр. обезжиренное молоко, 1/2 (10 унций) упаковки. замороженный шпинат, нарезанный, приготовленный и осушенный, и 1 ст. мелко нарезанный лук по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 tbsp. маргарин

2 tbsp. цельнозерновая мука

1/2 c. обезжиренное молоко

1/2 (10 oz.) pkg. замороженный шпинат, нарезанный, приготовленный и осушенный

1 tbsp. лук, мелко нарезанный

1/4 tsp. мускатный орех

свежемолотый черный перец

6 яичные белки

3 tbsp. сыр пармезан

👨‍🍳 Приготовление

В небольшой тяжелой кастрюле растопите маргарин. Смешать с мукой. Готовьте, пока смесь не станет гладкой и пузырьковой.

Снимите с огня и постепенно влейте молоко.

Вернитесь на огонь и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Готовьте еще 1 минуту. Снимите с огня. Добавьте шпинат, лук, мускатный орех и перец. Яичные белки взбейте до устойчивых пиков. Аккуратно добавьте шпинатную смесь. Посыпьте сыром Пармезан.

Вылейте в кастрюлю объемом 1 1/4 литра. Выпекать при температуре 350° 35 минут. Подавайте немедленно.