Suflê de Espinafre
Soufflé de Espinafre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. margarina, 2 colheres de sopa. farinha de trigo integral, 1/2 xícara. leite desnatado, 1/2 (10 onças) pacote. espinafre congelado, picado, cozido e escorrido e 1 colher de sopa. cebola picadinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma panela pequena e pesada, derreta a margarina. Misture a farinha. Cozinhe até a mistura ficar lisa e borbulhante.
Retire do fogo e acrescente o leite aos poucos.
Volte ao fogo e leve a mistura para ferver, mexendo sempre. Cozinhe por mais 1 minuto. Retire do fogo. Junte o espinafre, a cebola, a noz-moscada e a pimenta. Bata as claras até ficarem firmes. Junte delicadamente à mistura de espinafre. Polvilhe com queijo parmesão.
Despeje em uma caçarola de 1 1/4 litro. Asse a 350° por 35 minutos. Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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