Spinat-Soufflé
Spinat-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine, 2 EL. Vollkornmehl, 1/2 c. Magermilch, 1/2 (10 oz.) Pkg. gefrorener Spinat, gehackt, gekocht und abgetropft und 1 EL. Zwiebel, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem kleinen schweren Topf Margarine schmelzen. Mehl untermischen. Kochen, bis die Mischung glatt und sprudelnd ist.
Vom Herd nehmen und nach und nach Milch einrühren.
Wieder erhitzen und die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 1 Minute länger kochen. Vom Herd nehmen. Spinat, Zwiebel, Muskatnuss und Pfeffer unterrühren. Eiweiß steif schlagen. Vorsichtig unter die Spinatmischung heben. Mit Parmesankäse bestreuen.
In eine 1 1/4-Liter-Auflaufform gießen. 35 Minuten bei 350° backen. Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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