Caçarola De Espinafre-Arroz
Caçarola de espinafre e arroz é um jantar impressionante. Feito com 2 c. arroz integral cru, 1 colher de sopa. manteiga ou margarina ou azeite, 2 c. cebola picada, 2 libras de espinafre fresco, com caule e picado e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Leve o arroz e 3 xícaras de água para ferver, tampe e, no fogo mais baixo possível, cozinhe por 35 a 40 minutos.
Retire do fogo e afofe com um garfo.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Lubrifique uma panela de 9 x 13 polegadas.
Aqueça a manteiga ou margarina ou óleo em uma frigideira funda.
Refogue a cebola até ficar macia.
Adicione o espinafre, o sal e o alho; mexa frequentemente em fogo médio por cerca de 5 minutos.
Adicione ao arroz, junto com os temperos e metade das sementes de girassol; misture bem.
Opcional
Bata os ovos e o leite e misture à mistura de arroz junto com o queijo.
Espalhe na forma preparada, polvilhe com as sementes de girassol restantes e polvilhe com páprica.
Asse, descoberto, por 35 a 40 minutos até aquecer e dourar levemente por cima.
🍷 Combinações Perfeitas
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