Cazuela De Arroz Y Espinacas
La cazuela de arroz y espinacas es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. arroz integral crudo, 1 cucharada. mantequilla o margarina o aceite de oliva, 2 c. cebolla picada, 2 libras de espinacas frescas, sin tallos y finamente picadas y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Hierva el arroz y 3 tazas de agua, luego cubra y cocine a fuego lento a fuego lento durante 35 a 40 minutos.
Retirar del fuego y esponjar con un tenedor.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase un molde de 9 x 13 pulgadas.
Calentar la mantequilla o margarina o aceite en una sartén profunda.
Saltee la cebolla hasta que esté suave.
Agrega las espinacas, la sal y el ajo; revuelva frecuentemente a fuego medio durante unos 5 minutos.
Agrega esto al arroz, junto con los condimentos y la mitad de las semillas de girasol; mezclar bien.
Opcional
Batir los huevos y la leche y mezclar con la mezcla de arroz junto con el queso.
Extienda en el molde preparado, espolvoree con las semillas de girasol restantes y espolvoree con pimentón.
Hornee, sin tapar, durante 35 a 40 minutos hasta que esté completamente caliente y ligeramente dorado por encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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