Spinat-Reis-Auflauf
Spinat-Reis-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. ungekochter brauner Reis, 1 EL. Butter oder Margarine oder Olivenöl, 2 c. gehackte Zwiebel, 2 Pfund frischer Spinat, entstielt und fein gehackt und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Reis und 3 Tassen Wasser zum Kochen bringen, dann abdecken und bei niedrigster Hitze 35 bis 40 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und mit einer Gabel auflockern.
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine 9 x 13 Zoll große Pfanne einölen.
Butter, Margarine oder Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen.
Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.
Spinat, Salz und Knoblauch hinzufügen; Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten lang häufig umrühren.
Fügen Sie dies zusammen mit den Gewürzen und der Hälfte der Sonnenblumenkerne zum Reis hinzu. gut vermischen.
Optional
Eier und Milch verquirlen und zusammen mit dem Käse unter die Reismischung rühren.
In der vorbereiteten Form verteilen, mit den restlichen Sonnenblumenkernen bestreuen und mit Paprika bestäuben.
Ohne Deckel 35 bis 40 Minuten backen, bis es durchgeheizt und oben leicht gebräunt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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