Quiche de espinacas en costra de arroz
El quiche de espinacas en costra de arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. arroz seco, 1 1/2 c. agua, 3 huevos o 6 claras, 3 cucharadas. parmesano rallado y 1 paquete. espinacas congeladas, picadas y escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine el arroz en agua hasta que esté tierno; escurrir y mezclar con 1 huevo batido y una cucharada de queso.
Presione firmemente en un molde para pastel de 9 pulgadas para formar una base.
Hornee la masa durante 3 minutos en el horno a 425°.
Saltee la cebolla en margarina hasta que esté ligeramente dorada.
Agregue a las espinacas, la nuez moscada, la pimienta y el jugo de limón.
Poner en la base; espolvorea con el queso restante. Mezclar 2 huevos con leche y verter en quiche.
Hornee 10 minutos a 425°.
Baje la temperatura a 350° y hornee 30 minutos más.
Listo cuando el centro esté firme.
Rinde 6 porciones, aproximadamente 185 calorías por porción.
🍷 Maridajes Perfectos
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