Salsa De Espinacas
La salsa de espinacas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10 oz. espinacas congeladas, descongeladas y picadas, 1/3 c. perejil fresco, picado, 1/3 c. 1% requesón bajo en grasa, 1/3 c. mayonesa reducida en calorías y 1/4 c. suero de leche sin grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Escurrir las espinacas; presione entre toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
Combine todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave.
Transfiera a un tazón.
Cubra y enfríe bien.
Sirva con galletas saladas bajas en calorías, pan de pita o verduras crudas.
Rinde 2 tazas, 12 calorías por cucharada.
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