菠菜博雷克
菠菜 Borek 是一顿比较简单的晚餐。由 1/4 磅菲达奶酪、1/2 磅蒙特利杰克奶酪、1 杯制成。或 8 盎司。奶油干酪,3/4 c.松子和2汤匙。莳萝,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将烤箱加热至 350°。
使用大约 1 1/2 磅的奶酪。
您可以使用任何组合或比例,只要总量约为 1 1/2 磅即可。
在黄油融化并准备好馅料之前,请勿打开费洛包装。
将一条拧干的湿毛巾放在您要使用的费罗上。
在室温下吃鸡蛋和奶酪。
将鸡蛋、奶酪、莳萝和辣椒放入搅拌机中搅拌均匀。
将混合物放入碗中,加入菠菜和坚果。搅拌并混合。
使用蘸有融化黄油的 2 英寸宽油漆刷,在 8 或 10 片费罗面团上涂黄油,一次一张,然后将一张放在另一张上面,放入涂有黄油的 9 x 13 x 2 英寸大烤盘中。将填充物均匀地铺在这些床单上。
再涂上 8 或 10 片黄油。
将它们放在填充物的顶部。
将 borek 切成食用大小的块。
如果borek很难切,可以将锅放入冰箱冷藏一个小时;然后切割就会容易得多。
也可以此时冷冻并稍后烘烤。
在 350° 下烘烤 30 至 40 分钟,或直至顶部变成漂亮的棕色。
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