Molho de espinafre e alcachofra
Molho de Espinafre e Alcachofra é um jantar moderadamente fácil. Feito com 10 onças. caixa de espinafre congelado, descongelado, 1 lata de corações de alcachofra, 1/2 caixa de creme (1/4 pt.), 4 a 6 onças. queijo monterey jack ralado e 2 dentes de alho amassados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Descongele o espinafre e esprema a maior parte da água.
Escorra os corações de alcachofra e corte-os em pedaços pequenos.
Refogue o alho na manteiga por alguns minutos.
Quebre o espinafre em pedaços pequenos e coloque na mistura de manteiga e alho.
Refogue a mistura por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione os corações de alcachofra e refogue por mais 5 minutos.
Adicione o creme e refogue por mais 3 a 5 minutos.
Retire do fogo.
Junte aproximadamente metade do queijo.
Coloque a mistura em uma assadeira rasa (uma forma de torta de 20 a 23 cm funciona bem) e espalhe uniformemente.
Cubra com o queijo restante e leve ao forno a 350° até que o queijo de cima derreta.
Sirva com biscoitos ou chips de tortilla e salsa.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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