पालक और मशरूम लसग्ना रोल-अप
पालक और मशरूम लसग्ना रोल-अप एक मामूली आसान डिनर है। 16 क्रेमिनी कैप्स से बनाया गया, गीले तौलिये से साफ किया गया और प्रोसेसर में बारीक कटा हुआ, 1 छोटा पीला प्याज, बारीक कटा हुआ, 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ, 2 बड़े चम्मच। (पैन के चारों ओर 2 बार घुमाएँ) एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल और 1 (10 औंस) किलो। जमे हुए पालक, डीफ़्रॉस्टेड और निचोड़ा हुआ सूखा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मध्यम आंच पर एक मध्यम कड़ाही में, मशरूम, प्याज और लहसुन को तेल में तब तक भूनें जब तक कि मशरूम अपना रस न छोड़ दें और काले न पड़ जाएं और प्याज नरम न हो जाए, लगभग 7 से 8 मिनट तक।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
नमक सब्जियों को पकाते समय उनमें से पानी निकालने में मदद करेगा।
- पैन में सूखी कटी हुई पालक डालें और 1 मिनट तक गर्म करें.
नमक, काली मिर्च और थोड़ा जायफल के साथ मसाला समायोजित करें।
रिकोटा डालें और पनीर को 1 मिनट तक गर्म करने के लिए मिश्रण में मिलाएँ।
पैन को गर्मी से हटा लें, लेकिन गर्म कड़ाही में छोड़ दें।
मध्यम आंच पर एक छोटे पैन में शोरबा गर्म करें।
अल्फ्रेडो सॉस को शोरबा में पिघलाएं और तरल को एक बुलबुले में लाएं।
सॉस को लगभग 2 मिनट तक गाढ़ा करें।
पके हुए लसग्ना नूडल्स को एक बड़ी कार्य सतह या कटिंग बोर्ड पर रखें।
पालक-मशरूम भराई की एक परत के साथ लसग्ना नूडल्स फैलाएं।
पास्ता को रोल करें और बंडलों को एक उथले कैसरोल डिश में व्यवस्थित करें।
रोल-अप के ऊपर गरम सॉस डालें और ऊपर से मोत्ज़ारेला डालें।
पनीर को पिघलाने के लिए ब्रॉयलर के नीचे कैसरोल रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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