菠菜奶酪猪肉卷
菠菜和奶酪猪肉卷是一顿比较简单的晚餐。该食谱由橄榄油、新鲜迷迭香、新鲜百里香、盐和胡椒制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。
👨🍳 做法
在一个小搅拌碗中,将香草和橄榄油成分混合。放在一边直到准备使用。
用小火将菠菜与橄榄油、蒜瓣、盐和胡椒一起煮。煮菠菜 1-2 分钟直至枯萎。
将煮熟的菠菜转移到一个大碗中。加入乳清干酪、帕尔马干酪、盐和胡椒。混合直至充分混合。
将烤箱预热至 425°F (220°C)。
将猪里脊肉、蝴蝶肉和猪磅肉铺平,直至平整。将菠菜和奶酪混合物涂在猪腰肉上。
滚动,使菠菜和奶酪混合物在里面。用烹饪绳固定。
将香草和油的混合物涂抹在猪肉卷上。将各面煎至金黄且略脆。放在一边。
将胡萝卜、洋葱和土豆铺在烤盘上。淋上橄榄油,用盐和胡椒调味。将卷好的猪肉放在胡萝卜、洋葱和土豆的上面。
在 425°F (220°C) 下烘烤 45 分钟,或者直到内部温度读数为 145°F (65°C)(五分熟)或 160°F (70°C)(五分熟)。
将猪肉从烤箱中取出,放置 15 分钟,然后取出麻线并切片。
与胡萝卜、洋葱和土豆一起食用。
享受!
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