Cazuela De Espinacas Y Arroz Integral
La cazuela de espinacas y arroz integral es una cena impresionante. Elaborado con 1 cucharada. aceite, 1 cebolla grande picada, 2 c. champiñones en rodajas, 1 diente de ajo y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 375°.
Calienta el aceite en una sartén grande; agregue las cebollas, los champiñones y el ajo y saltee hasta que estén tiernos.
No cocine demasiado.
En un bol, combine el huevo, la harina, el requesón y las espinacas; mezcle bien y agregue arroz, pimienta, tomillo y 1 cucharada de queso parmesano.
Agregue las verduras salteadas y colóquelas en una cacerola de 12 x 8 pulgadas ligeramente engrasada.
Cubra con el resto del queso parmesano y las semillas de girasol.
Hornea de 30 a 35 minutos. Sirve 8.
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