Amêijoas Picantes e Arroz
Amêijoas Picantes e Arroz é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola média picada, 2 dentes de alho bem picados, 1 colher de sopa. óleo de salada, 2 colheres de chá. páprica e 1 colher de sopa. salsa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Escorra o líquido dos moluscos em um copo medidor grande.
Adicione água para igualar 2 xícaras.
Reserve.
Em uma panela de 3 litros, refogue a cebola e o alho até que a cebola fique transparente.
Junte o colorau, a salsa, a pimenta branca, a pimenta moída, o vinho e as amêijoas.
Adicione o arroz e a mistura de suco de amêijoa/água e deixe ferver.
Cubra e cozinhe até que todo o líquido seja absorvido (15 a 17 minutos).
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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