Guisantes de ojo negro picantes
Spicy Black-Eyed Peas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de guisantes de carita congelados o enlatados, 2 cebollas medianas finamente picadas, 2 tomates medianos finamente picados, raíz de jengibre en trozos cuadrados de 1/2 pulgada, picada y 2 chiles verdes picantes, cortados en trozos de 1 pulgada de largo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Calentar aceite.
Cuando esté caliente, agregue la cebolla picada, el jengibre y los chiles. Saltee la mezcla a fuego medio hasta que las cebollas estén tiernas. Agrega los tomates picados y todas las especias.
Saltear unos minutos más.
Agrega los guisantes de carita; Cocine la mezcla a fuego medio durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega de 1 a 2 cucharadas de agua para evitar que se pegue.
Retirar del fuego y decorar con cilantro picado.
🍷 Maridajes Perfectos
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