Scharfes Rindfleisch mit Paprika
Spicy Beef With Peppers ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Maisstärke, geteilt, 4 EL. Sojasauce, geteilt, 4 EL. trockener Sherry oder Kochwein, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1/2 bis 1 TL. Mit rotem Pfeffer (je nach Geschmack) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einer mittelgroßen Schüssel 1 Esslöffel Maisstärke, 2 Esslöffel Sojasauce, 2 Esslöffel Sherry, Knoblauch und rote Paprika glatt rühren.
Rindfleisch hinzufügen; gut umrühren.
In einer kleinen Schüssel restliche Maisstärke, Sojasauce, trockenen Sherry und Wasser glatt rühren. beiseite legen.
Im Wok oder in einer großen Pfanne 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Pfeffer hinzufügen; 1 Minute unter Rühren braten und herausnehmen.
Die restlichen 2 Esslöffel Öl erhitzen; Fügen Sie Rindfleisch hinzu und braten Sie es 2 bis 3 Minuten lang oder bis es braun ist.
Pfeffer hinzufügen; Die Maisstärkemischung umrühren und in den Wok geben.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen; köcheln lassen, bis es fertig ist.
Über Reis servieren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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