स्पाइसलैंड हेन हाउस बैंगन (स्टैलियन के सम्मान में, "नट्स लक")

बैंगन को छीलकर काट लें; नरम होने तक नमकीन पानी में पकाएं। अच्छे से बहाओ और अलग रख दो.

(बैंगन को उबालने के बजाय भाप में पकाना वास्तव में सबसे अच्छा है।) हरे प्याज, लाल प्याज और अजवाइन को एक कड़ाही में थोड़ी मात्रा में खाना पकाने के तेल के साथ पारदर्शी होने तक भूनें; रद्द करना।

सॉसेज को कड़ाही में अच्छी तरह पक जाने तक भूनें; कागज़ के तौलिये पर निकालें; रद्द करना।

पैकेज के निर्देशों के अनुसार स्टफिंग मिश्रण तैयार करें; रद्द करना।