Ameixas temperadas
Ameixas inteiras cozidas em vinagre, açúcar e temperos quentes como canela, cravo e pimenta da Jamaica para enlatados. Agridoce, profundamente condimentado e adorável com carnes assadas ou queijos.
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Lave e seque as ameixas.
Coloque-os em uma jarra ou tigela de pedra.
Ferva o vinagre, o açúcar e os temperos juntos por 10 minutos.
Despeje sobre as ameixas.
Cubra e deixe descansar durante a noite.
Escorra o líquido e deixe ferver.
Adicione às ameixas e cozinhe até que as ameixas estejam claras, mas não quebradas.
Embale em potes de bolas limpos e quentes, enchendo com calda de decapagem.
Sele imediatamente.
As ameixas devem manter a cor e ter aparência firme e carnuda.
🍷 Combinações Perfeitas
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