Gewürzte Pflaumen
Ganze Pflaumen, in Essig, Zucker und warmen Gewürzen wie Zimt, Nelken und Piment gekocht, zum Einmachen. Süß-säuerlich, kräftig gewürzt und herrlich zu gebratenem Fleisch oder Käse.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Pflaumen waschen und trocknen.
Geben Sie sie in ein Steingefäß oder eine Schüssel.
Essig, Zucker und Gewürze zusammen 10 Minuten aufkochen.
Über die Pflaumen gießen.
Abdecken und über Nacht stehen lassen.
Die Flüssigkeit abgießen und zum Kochen bringen.
Zu den Pflaumen geben und kochen, bis die Pflaumen klar, aber nicht zerbrochen sind.
In saubere, heiße Ballgläser füllen und mit Beizsirup füllen.
Sofort verschließen.
Die Pflaumen sollten ihre Farbe behalten und ein festes und pralles Aussehen haben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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