Compota de Frutas Temperadas
Compota de Frutas Temperadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas (16 onças) de frutas misturadas com pedaços em suco ou xarope light, 2 colheres de sopa. açúcar mascavo, 1 colher de sopa. amido de milho, 1/2 colher de chá. curry em pó e 1/2 colher de chá. mostarda seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Escorra as frutas, reservando todo o líquido em uma panela.
Reserve as frutas.
Misture o açúcar mascavo, o amido de milho, o curry em pó e a mostarda seca com o líquido reservado até ficar bem misturado.
Junte as ameixas e os damascos.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ferver e engrossar.
Adicione frutas escorridas.
Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que a mistura esteja bem aquecida.
Sirva imediatamente; decore com amendoim, se desejar.
Rende 4 porções cada uma com 162 calorias, menos de 1 g. gordura e 0 mg. colesterol.
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