Name: الباذنجان على الطريقة الاسبانية
Ingredients: 1 باذنجان متوسط الحجم (4 ج، مقشر حسب الرغبة); 1/2 فلفل أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى مكعبات (حوالي 1/2 ج); 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى مكعبات (حوالي 1/2 ج); 1/2 lb. فطر طازج، مقطع إلى شرائح (حوالي 2 ج); 4 c. شرائح طماطم طازجة، أو معلّبة خالية من الملح; 6 oz. يمكن معجون الطماطم; 1 tsp. رَيحان; 1/2 tsp. مردقوش; 1/2 tsp. كمون; 1 tsp. فلفل أحمر; 1/4 tsp. مسحوق الثوم; 1 ورقة الغار

الباذنجان على الطريقة الاسبانية

👁️ 4 مشاهدة

الباذنجان على الطريقة الإسبانية هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان متوسط (4 ج، مقشر إذا رغبت في ذلك)، 1/2 فلفل أخضر متوسط، مقطع إلى مكعبات (حوالي 1/2 ج)، 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى مكعبات (حوالي 1/2 ج)، 1/2 رطل فطر طازج، مقطع إلى شرائح (حوالي 2 ج) و 4 ج. شرائح الطماطم الطازجة، أو المعلبة الخالية من الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.