Name: Arroz Espanhol (Versão Super Saudável)
Ingredients: 5 lb. carne magra, cortada em pedaços pequenos (se um osso for removido, cozinhe com carne e jogue fora mais tarde); 2 tbsp. óleo de cártamo; 2 cloves alho fresco, fatiado; 2 qt. água; 1 (12 oz.) can pasta de tomate ou 12 tomates frescos de tamanho médio; 4 cebola, cubo picado aproximadamente 1/2 polegada; 1 cacho grande de aipo (apenas folhas e pontas), picado; 1 cada pimentão verde e vermelho, picado aproximadamente 1/2 polegada; 2 tsp. sal; 1 tsp. pimenta preta; 2 c. arroz convertido ou cevadinha ou metade de cada; 3 tbsp. salsa picada (fresca ou seca)

Arroz Espanhol (Versão Super Saudável)

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Arroz Espanhol (Versão Super Saudável) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 libras de carne magra, cortada em pedaços pequenos (se um osso for removido, cozinhe com a carne e jogue fora depois), 2 colheres de sopa. óleo de cártamo, 2 dentes de alho fresco fatiado, 2 qt. água e 1 lata (12 onças) de pasta de tomate ou 12 tomates frescos de tamanho médio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Use o molho da minha receita de espaguete, exceto adicione 1 colher de sopa de pimenta em pó.

Use uma caçarola de 3 a 4 litros. Coloque tortilhas de milho inteiras moídas no fundo da caçarola, depois uma camada de molho de carne, depois outra camada de tortilhas, etc.

Serve 6.

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