Name: Arroz Español (Versión Súper Saludable)
Ingredients: 5 lb. carne de res magra, cortada en trozos pequeños (si le quitan un hueso, cocínela con la carne y deséchela más tarde); 2 tbsp. aceite de cártamo; 2 cloves ajo fresco, rebanado; 2 qt. agua; 1 (12 oz.) can pasta de tomate o 12 tomates frescos de tamaño mediano; 4 cebollas, picadas en cubos aproximadamente 1/2 pulgada; 1 manojo grande de apio (solo hojas y puntas), picado; 1 cada pimiento verde y rojo, picado aproximadamente 1/2 pulgada; 2 tsp. sal; 1 tsp. pimienta negra; 2 c. arroz convertido o cebada perlada o la mitad de cada uno; 3 tbsp. perejil picado (fresco o seco)

Arroz Español (Versión Súper Saludable)

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El arroz español (versión súper saludable) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de carne magra, cortada en trozos pequeños (si se le quita el hueso, cocínela con la carne y deséchela más tarde), 2 cucharadas. aceite de cártamo, 2 dientes de ajo fresco, rebanados, 2 cuartos de galón. agua y 1 lata (12 oz) de pasta de tomate o 12 tomates frescos de tamaño mediano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instrucciones

Use la salsa de mi receta de espaguetis, excepto que agregue 1 cucharada de chile en polvo.

Utilice una cacerola de 3 a 4 cuartos. Coloque tortillas de maíz enteras molidas en piedra en el fondo de la cacerola, luego una capa de salsa de carne, luego otra capa de tortillas, etc.

Sirve 6.

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