Arroz Espanhol Assado

Name: Arroz Espanhol Assado
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound carne moída magra; 1/2 cup cebola picadinha; 1/4 cup pimentão verde picado; 1 (14.5 ounce) can tomate enlatado; 1 cup água; 3/4 cup arroz de grão longo cru; 1/2 cup molho de pimenta; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon açúcar mascavo; 1/2 teaspoon cominho moído; 1/2 teaspoon Molho inglês; 1 pinch pimenta preta moída; 1/2 cup queijo cheddar ralado; 2 tablespoons coentro fresco picado

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 6 porções 👁️ 12 visualizações

Carne moída, cebola fresca, pimentão verde, tomate e arroz são cozidos em um molho adocicado de pimenta, açúcar mascavo, cominho e Worcestershire. Este saboroso prato de arroz é então assado com Cheddar e guarnecido com coentro fresco.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 45 min

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 350

% Valor Diário*

Gordura total 19.1g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 604mg 26%

Carboidratos totais 24.9g 9%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 3.2g

Proteína 18.5g 37%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Doure a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Escorra o excesso de gordura e transfira a carne para uma panela grande em fogo médio baixo. Junte a cebola, o pimentão verde, o tomate, a água, o arroz, o molho de pimenta, o sal, o açúcar mascavo, o cominho, o molho inglês e a pimenta preta moída.

Deixe ferver por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente, e depois transporte para uma caçarola de 2 litros.

Pressione com firmeza e polvilhe com o queijo Cheddar ralado.

Asse a 375 graus F (190 graus C) por 10 a 15 minutos ou até que o queijo derreta e borbulhe.

Decore com coentro fresco picado.