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Spanischer Reisauflauf
Rinderhackfleisch, frische Zwiebeln, grüne Paprika, Tomaten und Reis werden in einer süß-scharfen Sauce aus Chili, braunem Zucker, Kreuzkümmel und Worcestershire gekocht. Anschließend wird dieses herzhafte Reisgericht mit Cheddar gebacken und mit frischem Koriander garniert.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
Das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten.
Überschüssiges Fett abtropfen lassen und das Rindfleisch bei mittlerer Hitze in einen großen Topf geben. Zwiebel, grüne Paprika, Tomaten, Wasser, Reis, Chilisauce, Salz, braunen Zucker, Kreuzkümmel, Worcestershire-Sauce und gemahlenen schwarzen Pfeffer unterrühren.
Lassen Sie dies unter gelegentlichem Rühren etwa 30 Minuten lang köcheln und geben Sie es dann in eine 2-Liter-Auflaufform.
Fest andrücken und mit dem geriebenen Cheddar-Käse bestreuen.
Bei 190 °C (375 °F) 10 bis 15 Minuten lang backen, oder bis der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.
Mit gehacktem frischem Koriander garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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