Name: スペイン豆のスープ（ギソ・デ・ガルバンソス）
Ingredients: 3 (16 oz.) cans ひよこ豆、水気を切る; 1 lb. スモークソーセージ、薄くスライス; 4 c. チキンストックまたは水、またはそれを覆うためにもう少し多め; 1 スモークハムホック; 4 tbsp. 砕いたニンニク、みじん切り; 1/2 みじん切りの緑ピーマン; 1 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 1 tsp. グラウンドオレガノ; 1/2 tsp. リンゴ酢; 1 大きめのジャガイモ、角切り; 1/3 head キャベツ、葉を切り離したもの; ハムの底にオリーブオイルを塗る

スペイン豆のスープ（ギソ・デ・ガルバンソス）

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スペインの豆のスープ (Guiso De Garbanzos) は、適度に簡単なディナーです。水気を切ったひよこ豆3缶（16オンス）、薄くスライスしたスモークソーセージ1ポンド、4cで作ります。チキンストックまたは水、またはもう少し多めに、スモークハムホック 1 個と大さじ 4 を加えます。砕いたニンニクをみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。