Spanikopita（希腊菠菜糕点）
Spanikopita（希腊菠菜糕点）是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。碎羊奶酪，2 汤匙。面粉，1 c。切碎的洋葱、5 个鸡蛋和 3 汤匙。黄油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
菠菜清洗、去梗并切碎。
轻轻加盐，煮五分钟，不加水。
用 3 汤匙黄油煮洋葱，稍微加盐。
软后与剩余成分和菠菜（不是费罗或融化的黄油）混合。
将融化的黄油涂在 9 x 13 英寸的平底锅上。
将一片果馅卷叶（filo）放入锅中，它会挂在锅外。
（让边缘爬上侧面）并刷上大量黄油。
不断地层层叠加，一层一层地覆盖，每一层都刷上黄油。
当你有一堆 8 片叶子时，铺上一半的馅料。
继续另一堆 8 片左右的叶子，然后涂上剩余的馅料，将其铺展到边缘。
将多余的费罗沿着边缘向下折叠，形成整齐的角落。
根据烤盘的容量，尽可能多地堆放费罗和黄油。
上面涂黄油。
如果需要的话，撒上一汤匙整个茴香或茴香籽。
不盖盖子，以 375° 烘烤约 45 分钟，直至呈金黄色。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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