स्पैनिकोपिता (एक ग्रीक पालक पेस्ट्री)
स्पैनिकोपिता (एक ग्रीक पालक पेस्ट्री) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 सी के साथ बनाया गया। क्रम्बल किया हुआ फेटा चीज़, 2 बड़े चम्मच। आटा, 1 सी. कटा हुआ प्याज, 5 अंडे और 3 बड़े चम्मच। मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पालक को साफ करें, डंठल हटा कर काट लें।
इसमें हल्का नमक डालें और बिना पानी डाले पांच मिनट तक पकाएं।
प्याज को 3 बड़े चम्मच मक्खन में हल्का नमक डालकर पकाएं।
नरम होने पर बची हुई सामग्री और पालक (फिलो या पिघला हुआ मक्खन नहीं) के साथ मिलाएं।
9 x 13 इंच के पैन पर पिघला हुआ मक्खन फैलाएं।
पैन में स्ट्रूडेल लीफ (फिलो) रखें, यह पैन के बाहर लटक जाएगा।
(किनारों को किनारों पर चढ़ने दें) और मक्खन से अच्छी तरह ब्रश करें।
परतें बनाते रहें, एक के ऊपर एक, प्रत्येक को मक्खन से ब्रश करें।
जब आपके पास 8 पत्तों का ढेर हो जाए, तो आधी भराई पर फैला दें।
8 या इतनी ही पत्तियों का एक और ढेर लगाना जारी रखें, फिर बची हुई भराई को किनारों पर फैलाते हुए लगाएं।
अतिरिक्त फ़िलो को किनारों के साथ नीचे मोड़ें, जिससे साफ कोने बन जाएँ।
फ़िलो और मक्खन की उतनी परतें जमा करें जितनी आपके बेकिंग पैन में समा सकें।
मक्खन शीर्ष.
यदि चाहें तो एक बड़ा चम्मच साबुत सौंफ या सौंफ़ के बीज छिड़कें।
375° पर सुनहरा होने तक, बिना ढके लगभग 45 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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